MENU STANDARTOWE
MENU BOGATE
MENU Weselne Standardowe
Powitanie Państwa Młodych bochnem chleba weselnego i solą przez Rodziców.
Przywitanie Gości szampanem*. Zaproszenie do stołów.
Danie ciepłe powitalne (Gościom serwujemy dwa dania do wyboru)
- Rosół Staropolski z makaronem
- Krem z brokułów z płatkami migdałów
- Krem z zielonego groszku z ziołowymi grzankami
- Krem z pomidorów z płatkami parmezanu
Danie ciepłe drugie (Gościom serwujemy dwa dania do wyboru)
- Filet drobiowy panierowany w sezamie
- Medalion schabowy w grzankach
- Pierś z kurczaka w chrupiącej ziołowej panierce
- Schabowy po polsku
- Dodatki: Ziemniaczki z wody, wybór surówek
Danie ciepłe trzecie (Jedno danie do wyboru)
- Boeuf Strogonow
- Pierś kurczaka faszerowana musem grzybowym zapieczona z mozarellą, serwowana z ziemniakami i sałatką
- Stek z kurczaka po góralsku z ziemniakami i buraczkami na zimno
Danie ciepłe czwarte (Jedno danie do wyboru)
- Barszcz czerwony z uszkami lub pasztecikiem
- Włoska zupa Minestrone posypana parmezanem
Przekąski zimne
- Wybór wędlin
- (krucha szyneczka Szefa Kuchni, polędwica sopocka, pikantne salami, aromatyczny bekon, swojska kiełbasa, kabanosy)
- Deski francuskich serów z orzechami, winogronami i suszonymi owocami
- (ser mazdamer, cammembert, brie, błękitny rokpol)
- Schab po Warszawsku w galarecie, faszerowany musem chrzanowym
- Tymbaliki drobiowe na zielonej sałacie z ćwiartką cytryny
- Szyneczka faszerowana szparagami, piklami i jajeczkiem
- Jajeczka faszerowane kawiorem, musem z łososia, tuńczyka oraz ziołowym twarożkiem
- Śledzik w aromatycznej ziołowej oliwie lub
- Śledzik po Kaszubsku z sosem śliwkowo-pomidorowym
- Rybka po Grecku
Sałatki
- Sałata Grecka z serem feta i czarnymi oliwkami
- Sałatka jarzynowa po polsku
- Sałata z wędzonego kurczaka z ananasem, winogronami i serem polana dressingiem majonezowym
Dodatki
- Masełka smakowe
- Mix Pieczywa
- Wybór pikli
Ciasta
- Sernik z puszystą kokosową pierzynką
- Szarlotka z pieczonych jabłek z cynamonem i wanilią
- Karpatka z kremem waniliowym
- Rolada makowa
- Grzybki
- (kruche ciasteczka nadziewane kremem czekoladowym lub ajerkoniakowym polane czekoladą)
Owoce
- Patery owoców sezonowych i egzotycznych
Napoje (bez limitu)
- Napoje gazowane
- Coca-Cola
- Pepsi
- Woda
- gazowana
- niegazowana
- Soki owocowe
- Kawa
- Herbata
*Szampan i wszystkie alkohole są po stronie Pary Młodej
PIĄTEK 2010 – 189 zł/os. PIĄTEK 2011 - 189 zł/os.
SOBOTA 2010 – 189 zł/os. SOBOTA 2011 – 189 zł/os.
NIEDZIELA 2010 – 189 zł/os. NIEDZIELA 2011 – 189 zł/os.
Rabaty są udzielane po przekroczeniu 35 osób pełnopłatnych
( osoby pełnopłatne liczymy: bez dzieci 0-4 i 4-12, kapeli, obsługi foto, itp. ):
Dzieci 0 – 4 lata – bez przygotowanego miejsca siedzącego – bezpłatnie
Dzieci 0 – 4 lata – z przygotowanym miejscem siedzącym – minus 50% ( rabat )
Dzieci 4 - 12 lat – 100 zł/os.
Obsługa foto, video, konsultant, kapela – 100 zł/os.
MENU Weselne Bogate
Powitanie Państwa Młodych bochnem chleba weselnego i solą przez Rodziców.
Przywitanie Gości szampanem*. Zaproszenie do stołów.
Danie ciepłe powitalne (Gościom serwujemy dwa dania do wyboru)
- Flaki wołowe po polsku
- Krem z brokułów z płatkami migdałów
- Bulion z kołdunami
- Krem z zielonego groszku z ziołowymi grzankami
- Rosół Staropolski z makaronem
- Krem z pomidorów z płatkami parmezanu
Danie ciepłe drugie (Gościom serwujemy dwa dania do wyboru)
- Filet z indyka panierowany w migdałach
- Roladki wołowe z kluskami śląskimi
- Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwką w sosie grzybowym
- Sznycel cielęcy w chrupiącej panierce
- Dodatki: Ziemniaczki z wody, wybór surówek
Danie ciepłe trzecie (Gościom serwujemy jedno lub dwa dania do wyboru)
- Boeuf Strogonow
- Filet drobiowy panierowany w sezamie
- Medalion schabowy w grzankach
- Pierś drobiowa w ziołowej panierce
- Schabowy po polsku
- Pierś kurczaka faszerowana musem grzybowym zapieczona z mozarellą serwowana z ziemniakami i sałatką
- Stek z kurczaka po góralsku z ziemniakami i buraczkami na zimno
Danie ciepłe czwarte (Gościom serwujemy jedno lub dwa dania do wyboru)
- Klopsikowa po warszawsku
- Żurek staropolski z jajkiem i kiełbasą
- Włoska zupa Minestrone posypana parmezanem
- Barszcz czerwony z uszkami lub pasztecikiem
Przekąski zimne
- Wybór wędlin oraz marynowanych i pieczonych mięs:
- (majerankowy schabik, czosnkowa karkówka, ziołowy boczuś, pasztet ze śliweczką, pasztet polski, krucha szyneczka Szefa Kuchni, pikantne salami, kabanosy, swojskie kiełbasy)
- Deski francuskich serów z orzechami, winogronami i suszonymi owocami:
- (ser mazdamer, cammembert, brie, błękitny rokpol)
- Tatar z polędwicy wołowej z cebulką, piklami i ogóreczkiem
- Schab po Warszawsku w galarecie, faszerowany musem chrzanowym
- Indyk w maladze przekładany brzoskwiniami
- Szyneczka faszerowana szparagami, piklami i jajeczkiem
- Jajeczka faszerowane kawiorem, musem z łososia, tuńczyka oraz ziołowym twarożkiem
- Łosoś wędzony na zielonej sałacie z ćwiartką cytryny
- Rybka po Grecku
Sałatki
- Sałata Grecka z serem feta i czarnymi oliwkami
- Sałata z grillowanym kurczakiem i jabłuszkiem, polana sosem figowo-balsamicznym
- Sałatka jarzynowa po polsku
Dodatki
- Masełka smakowe
- Mix Pieczywa
- Wybór pikli
Ciasta
- Sernik z puszystą kokosową pierzynką
- Szarlotka z pieczonych jabłek z cynamonem i wanilią
- Karpatka z kremem waniliowym
- Rolada makowa
- Mieszanka czekoladek i pralin
- Grzybki
- (kruche ciasteczka nadziewane kremem czekoladowym lub ajerkoniakowym polane czekoladą)
Owoce
- Patery owoców sezonowych i egzotycznych
- Owoce filetowane skropione likierem
Napoje (bez limitu)
- Napoje gazowane
- Coca-Cola
- Pepsi
- Woda
- gazowana
- niegazowana
- Soki owocowe
- Kawa
- Herbata
PIĄTEK 2010 – 215 zł/os. PIĄTEK 2011 - 215 zł/os.
SOBOTA 2010 – 215 zł/os. SOBOTA 2011 – 215 zł/os.
NIEDZIELA 2010 – 215 zł/os. NIEDZIELA 2011 – 215 zł/os.
Rabaty są udzielane po przekroczeniu 35 osób pełnopłatnych
( osoby pełnopłatne liczymy: bez dzieci 0-4 i 4-12, kapeli, obsługi foto, itp. ):
Dzieci 0 – 4 lata – bez przygotowanego miejsca siedzącego – bezpłatnie
Dzieci 0 – 4 lata – z przygotowanym miejscem siedzącym – minus 50% ( rabat )
Dzieci 4 - 12 lat – 100 zł/os.
Obsługa foto, video, konsultant, kapela – 100 zł/os.
